Descripción
Cognac Hine Cigar Reserve
Cognac Hine Cigar Reserve se trata de una mezcla de veinte eaux-de-vie producidas con uvas Grande Champagne, Petite Champagne y Fins Bois. Es una invitación a embarcarse en un viaje parecido a Gauguin a través de maderas preciosas y canela dulce. De carácter rico y corpulento, sus aromas exóticos revelan el gusto por la aventura.
Creados por Bernard Hine y Nicholas Freeman (Hunters & Frankau) en su búsqueda por encontrar la pareja perfecta entre los cigarros más expresivos y los cognacs de House of Hine.
Cognac Hine Cigar Reserve al ser un coñac muy equilibrado, resulta ideal para tomarlo tanto solo con hielo (on the rocks), como para la preparación de cocktails, como por ejemplo The Hennessy Sazerac, combinado con absenta, sirope, bitters y corteza de limón.
Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un ámbar oscuro.
Nariz: Especias picantes, pimienta fresca y tabaco.
Boca: Notas de nuez, miel y sabores ligeramente tostados.
Thomas Hine & Co.
La compañía Hine lleva el nombre de su propietario Thomas Hine (a veces registrado como Thomas Hone), un inglés de Dorset. Después de su arresto durante la Revolución Francesa, Thomas Hine se casó con una joven doncella, Françoise Elisabeth, cuyo padre era dueño de una casa de coñac en Jarnac. Hine llevó la compañía a nuevas alturas, y finalmente la renombró Thomas Hine & Co. en 1817.
La Casa Hine ha estado a orillas del río Charente en Jarnac, Francia, durante más de 250 años. Es una de las casas más antiguas de Jarnac y sirve como sede de la compañía. En 1962, la casa recibió una orden real de la reina Isabel II, como proveedores de coñac. Hoy sigue siendo la única casa de coñac que posee este honor.
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