Descripción
Ron Don Q Gran Añejo
Ron Don Q Gran Añejo es un ron Originalmente creado para celebrar el 500 aniversario del descubrimiento de Puerto Rico por parte de Colón, Don Q Grand Añejo es una mezcla de rones premium añejados hasta 12 años, representando una de las expresiones más finas en la elaboración de ron en Puerto Rico y un premio de la Destilería de la familia Serrallés.
Este ron ganador de diversos premios es suave y profundo en nariz con notas a roble y melaza, ofreciendo una experiencia rica y larga, con un final muy suave como el tradicional DonQ Añejo.
Nota de Cata:
Vista: Es de color ambar.
Nariz: Profundo en nariz con notas a roble y melaza, ofreciendo una experiencia rica y larga, con un final muy suave como el tradicional DonQ Añejo.
Boca: El balance final es dulce y seco complementado por una complejidad de tonos tropicales.
Destilería Serrallés
Destilería Serrallés es una destilería de ron localizada en Ponce (Puerto Rico), siendo más conocida por su marca de ron Don Q.
La familia Serrallés era una familia de origen catalán que estableció contactos con Puerto Rico a mediados de los años 1830. Eran exitosos en cosechar y refinar azúcar de caña para exportarlo a los Estados Unidos, el Reino Unido y Francia. La plantación de caña del azúcar derivaría en el nacimiento de la compañía, que eventualmente tuvo su línea de raíl propia, trabajadores, alojamiento, flota de transporte, commisariado y aeropuerto privado, que más tarde sería nacionalizado: el Aeropuerto Ponce Mercedita. La mayoría de estas operaciones eran finalmente anexionadas al municipio de Ponce, en cuyas tierras se realizaban las plantaciones. Hoy en día se continúa convirtiendo la melaza de caña del azúcar importada de la República Dominicana en ron desde hace un siglo.
En 1865, la familia abrió una instalación para la fabricación del ron en su plantación, la «Hacienda Mercedita», nombrado en honor del matriarca familiar Serrallés: Mercedes Pérez. En aquel año, Juan Serralles Colon, quién crearía uno de los licores más exitosos de la historia de Puerto Rico historia, importó un alambique de Francia, el cual le habilitó para producir su primer tonel de ron.
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