Descripción
Whisky Laphroaig Lore 2016 Edition
Whisky Laphroaig Lore 2016 Edition es una edición limitada lanzada en 2016. Se compone de una mezcla de edades, la más antigua fue destilada en 1993. Se utizan tanto roble americano como roble europeo. Los antiguos barriles más pequeños -Quarter cask- dan los fuertes sabores ricos de turba y una maduración más larga para los grandes Hogheads europeos hasta que todas las complejidades profundas se liberan lentamente de la madera.
Whisky Laphroaig Lore 2016 Edition es un whisky single malt, elaborado en la destilería Laphroaig situada en la isla de Islay, Escocia.
Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color ámbar con reflejos dorados.
Nariz: En nariz, al abrirse, encontramos aromas intensos de turba, con una vaina terrosa de vainilla y una sutil masa de galletas.
Boca: Se trata de turba rica y clásica con una mordida de chile picante y un postgusto largo y dulce.
Laphroaig Distillery
Laphroaig es un whisky escocés elaborado en la isla de Islay en la costa oeste de Escocia.
El arte de la destilación fue llevado por primera vez a Islay por monjes irlandeses. Un arte que floreció en manos de los isleños, cuyas operaciones ilegales pusieron a prueba la resolución y los medios del recaudador de impuestos. Finalmente, la ley se relajó, varios fabricantes de whisky establecieron destilerías legítimas, entre ellas un par de agricultores, Donald y Alexander Johnston, quienes en 1815 fundaron su destilería en la costa sur de la isla. Laphroaig, llamado así por su ubicación, «amplio hueco junto a la bahía», permanecería en manos de la familia durante los próximos 139 años.
Los hermanos de “Johnston” eran realmente McCabes, del Clan Donald, que cambiaron sus nombres durante la rebelión jacobita en la isla de Islay. Cada uno trajo su propia influencia, por supuesto, pero todos respetaron los elementos únicos que hacen de Laphroaig el whisky que es. El arroyo Kilbride, turba cortada a mano, cebada malteada en el suelo, hornos de ahumado en frío, maceteros, alquimia de cobre y la sutileza del envejecimiento del roble. Todas y cada una de las etapas cruciales para producir el whisky escocés más rico en sabores.
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