Descripción
Whisky Writer’s Tears Cask Strength
Whisky Writer’s Tears Cask Strength es una edición de 2018 que fue lanzada a nivel de barrica, 53% ABV, con solo 5,175 botellas. El empaque muestra un desarrollo del diseño presentado para la edición 2017, una versión artística del proceso de destilación del whisky.
Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color ámbar con reflejos dorados.
Nariz: Una nariz compleja de cereal tostado, aceites de almendra, chocolate cremoso y notas florales dulces.
Boca: Miel silvestre, frutas de verano y jengibre fresco, todo ello respaldado por una sola olla picante todavía de base.
Walsh Whiskey Distillery
Walsh Whiskys marca el regreso de la destilación de Whisky al Condado de Carlow, por primera vez en más de 200 años. También son la única destilería de whisky irlandés independiente que produce los tres estilos de alambique, malta y grano de whisky irlandés bajo un mismo techo, en una sola habitación.
Con columnas para Whisky de grano y alambiques para malta, Walsh Whiskey tiene la capacidad de producir 650,000 cajas de Whisky por año.
La pintoresca destilería también está diseñada para atender hospitalariamente a los visitantes, con sus tres alambiques de cobre importados especialmente diseñados, construidos en los legendarios Scottish Forsyths, el proveedor más prestigioso de equipos de destilación del mundo, y dos alambiques de cuarenta placas.
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