Ardbeg Uigeadail – 70cl

Descripción

Whisky Ardbeg Uigeadail

Whisky Ardbeg Uigeadail se trata de un whisky complejo, con notas ahumadas y de turba, combinadas con higos, nueces y pasas adquiridas en la crianza en barricas de ex-jerez.

Whisky Ardbeg Uigeadail, coge su nombre del Lago homónimo, única fuente de agua de la destilería. Ardbeg Uigeadail, whisky del año en 2009, es un whisky escocés del sur de la isla de Islay, embotellado a cask strength.

Whisky Ardbeg Uigeadail marida de maravilla con refrescos de limón y acompañado de varios cubitos de hielo.

Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color oro con reflejos verdes.
Nariz: Complejo y envolvente, con notas dulces; caramelo de chocolate, cebada dulce, pasas, y notas clásicas de la destilería; ahumados, cuero y turba.
Boca: Untuoso, con una textura aceitosa, muestra notas dulces; pasas, frutas, miel y ahumados, brasas de una barbacoa.

Ardbeg Distillery
La Destilería Ardbeg es una destilería de whisky escocés ubicada en la costa sur de la isla de Islay (Argyll y Bute, Escocia), en las Hebridas Interiores. La destilería es propiedad de Louis Vuitton Moët Hennessy, y produce un whisky dominado por la turba, típico de Islay.​ La destilería utiliza malta originaria de los pisos de malteado de Port Ellen.
El nombre Ardbeg deriva del escocés gaélico: Àrd Beag, Pequeño Cabo.
El whisky Ardbeg denota fuertes influencias oceánicas y de turba características de los whiskies de Islay, destacando los aromas a turba, y salmuera, jabón carbólico, algas marinas y lana húmeda.
La destilería Ardbeg funciona desde 1798, iniciando su producción comercial en 1815.3​ Como la mayoría de las destilerías de Escocia, durante la mayor parte de su historia su whisky fue producido para uso en blended whiskies. Hacia 1886 la destilería produjo 300,000 galones de whisky por año, y empleaba 60 trabajadores.​ La producción se detuvo en 1981, y se reactivó de manera limitada desde 1989 hasta 1996, periodo durante el cual Ardbeg fue propiedad de Hiram Walker.
La destilería fue comprada y reabierta por Glenmorangie plc (propiedad de LVMH) reiniciando producción a capacidad completa en 1998. La destilería fue reabierta por Ed Dodson en 1997, quien fue sucedido por Stuart Thomson, que la dirigió de 1997 a 2006. Michael Heads, nativo de Islay, antiguo director anterior en Jura y quién había trabajado en Ardbeg anteriormente, dirige la destilería desde 2007.