Balvenie 14 Años Peat Week – 70cl

Descripción

Whisky Balvenie 14 Años Peat Week

Whisky Balvenie 14 años Peat Week le debe mucho a The Balvenie Malt Master, David Stewart y el hecho de que la destilería mantiene un alto nivel de habilidad que otros productores de Whisky de malta no consiguen emplear.
En ningún otro lugar conseguimos encontrar una destilería que aún cultiva su propia cebada, mantienen sus tradicionales terrenos y sus propios artes con el cobre para reparar sus destilerías.

Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color ámbar con reflejos dorados.
Nariz: Suave humo de turba dulce, notas florales más ligeras y delicada miel de caramelo.
Boca: Aterciopelado y redondo al gusto, con la turba que equilibra los sabores cítricos, la vainilla de roble y la miel en flor.

Balvenie Distillery
La destilería Balvenie es una destilería de whisky escocés de malta única de Speyside en Dufftown, Escocia, propiedad de William Grant & Sons.
William Grant nació en 1839 en la casa de su padre en Dufftown. A las siete comenzó a arrear ganado en una granja en la parte alta del río Deveron. Fue aprendiz de un zapatero y luego trabajó como un empleado, y luego se convirtió en contable en la destilería Mortlach 1866. Allí fue nombrado oficinista y luego gerente y aprendió el oficio de la destilación.
Después de unos veinte años, Grant dejó su trabajo en la destilería Mortlach y compró un campo cerca del Castillo de Balvenie. Luego trazó planes para su destilería, y la primera piedra se colocó en el otoño de 1886.
A principios de 1892, el trabajo comenzó a convertir una mansión del siglo XVIII (Balvenie New House) en una destilería. El edificio tardó quince meses en completarse, y el 1 de mayo de 1893, la primera destilación tuvo lugar en la Destilería Balvenie. Grant permaneció activo en la compañía hasta su muerte en 1923 a la edad de 83 años.
En 2007, David Mair, embajador mundial de The Balvenie’s, presentó una serie documental en línea sobre la fabricación de whisky de malta, filmada en y alrededor de la Destilería Balvenie.