Balvenie 14 Años Peated Triple Cask – 70cl

Descripción

Whisky Balvenie 14 Años Peated Triple Cask

Whisky Balvenie 14 años Peated Triple Cask es un versión que está destinada a ser una exclusiva minorista de viajes permanente. El whisky se remonta a días pasados cuando las destilerías de whisky Speyside solían usar turba en sus whiskies. Esta sola malta Peated no es filtrado en frío y se envejece, como su nombre indica, en tres tipos de barricas: first-llenar bourbon, vuelva a llenar bourbon, y Sherry.

La destilería The Balvenie está situada en Dufftown (Escocia). Todavía cultivan su propia cebada de la misma forma que lo hacían antiguamente aunque como avance del siglo XXI utilizan una cosechadora para cuando el cultivo está lo suficientemente maduro para ser cosechado. The Balvenie es la única destilería que mantiene y opera en un suelo de malteado en las tierras altas escocesas.

Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color dorado.
Nariz: Una dulzura a malta en la nariz complementada por un humo suave en el fondo. El toffee de vainilla da paso a una picante de canela.
Boca: El humo viene a primer plano, seguido de una dulzura almibarada, cítricos frescos, vainilla cremosa y miel, que termina con una canela y especias de jengibre.

Balvenie Distillery
La destilería Balvenie es una destilería de whisky escocés de malta única de Speyside en Dufftown, Escocia, propiedad de William Grant & Sons.
William Grant nació en 1839 en la casa de su padre en Dufftown. A las siete comenzó a arrear ganado en una granja en la parte alta del río Deveron. Fue aprendiz de un zapatero y luego trabajó como un empleado, y luego se convirtió en contable en la destilería Mortlach 1866. Allí fue nombrado oficinista y luego gerente y aprendió el oficio de la destilación.
Después de unos veinte años, Grant dejó su trabajo en la destilería Mortlach y compró un campo cerca del Castillo de Balvenie. Luego trazó planes para su destilería, y la primera piedra se colocó en el otoño de 1886.
A principios de 1892, el trabajo comenzó a convertir una mansión del siglo XVIII (Balvenie New House) en una destilería. El edificio tardó quince meses en completarse, y el 1 de mayo de 1893, la primera destilación tuvo lugar en la Destilería Balvenie. Grant permaneció activo en la compañía hasta su muerte en 1923 a la edad de 83 años.
En 2007, David Mair, embajador mundial de The Balvenie’s, presentó una serie documental en línea sobre la fabricación de whisky de malta, filmada en y alrededor de la Destilería Balvenie.