Descripción
Whisky Glenmorangie 18 Years
El Glenmorangie 18 años es un whisky de malta escocés. Después de quince años de maduración en barricas de roble blanco americano, aproximadamente el 30% se transfiere a una barrica española Oloroso donde ha de pasar otros tres años de maduración. Cuando ambos han cumplido 18 años, se juntan de nuevo para crear un whisky con gran aroma y sabor.
Es uno del los whiskies más populares de Escocia. Para tratarse de whisky de esta edad se ha mantenido, gracias a su espíritu delicado floral y a las barricas finas de Oloroso, un increíble grado de vitalidad, donde la dulzura de las pasas del jerez se ha atenuado por la nuez del roble americano.
Nota de Cata:
Vista: Hermoso tono ámbar.
Nariz: Aromas florales, mezclado con notas de frutos secos, caramelo y toques de vainilla.
Boca: Equilibrado, combina la malta con sabores florales y a miel. Notas de higos, dátiles y toques de ahumados y amaderados. Final largo y seductor, un tanto dulce.
Glenmorangie Distillery
La destilería escocesa Glenmorangie se encuentra en Tain, Ross-shire y es famosa por sus whiskeys de malta. La destilería es propiedad de The Glenmorangie Company Ltd., fue incluida por la Scotch Whisky Association (SWA) dentro del grupo de las Highland distilleries y tiene los destiladores más altos del país. Además de ser la dueña de The Glenmorangie Company Ltd. tiene Ardbeg Distillery en la Isla de Islay.
Glenmorangie Distillery fue fundada en 1843 por William Matheson, un ex gerente de destilería, en las Tierras Altas de Escocia. Inspirado por la paz de sus alrededores en los bancos del Dornoch Firth Matheson fue pionero en elaborar un whiskey de malta complejo y excepcionalmente suave. Sin embargo, ya desde el año 1703 se producía alcohol en la Granja Morangie y tres décadas más tarde se construyó una cervecería que utilizaba el agua de la granja. Cuando Matheson adquirió la cervecería en 1843 la equipó con dos destiladores de ginebra de segunda mano y la convirtió en Glenmorangie. Más tarde, en el año 1918, la destilería fue comprada por su cliente principal, la firma Mcdonald and Muir y la familia Macdonald retuvo control de la compañía por los 90 años siguientes.
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