Macallan 25 Años Fine Oak – 70cl

Descripción

Whisky The Macallan 25 Años Fine Oak

The Macallan 25 Años Fine Oak es un whisky de malta escocés legendario, el cual es cuidadosamente madurado por un mínimo de 25 años.

Su elaboración se basa en la utilización de los mejores ingredientes y en un exclusivo proceso de elaboración, una tradición que data de 1824. Este Single Malt ha madurado en una única y compleja combinación de barricas de roble denominada Triple Cask Matured, en la que son utilizadas barricas de roble español que han albergado jerez, barricas de roble americano que previamente han contenido jerez y barricas de roble americano que han madurado bourbon. Esta combinación consigue, tras madurar durante al menos 25 años, un Single Malt único, suave y delicado a la par que complejo.

Whisky Macallan 25 años Fine Oak es una edición de coleccionista del más prestigioso whisky del mundo. Este whisky ya no se elabora por la destilería y por eso las pocas botellas que pueden quedar a la venta son de colección ya que no se volverá a elaborar.

Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color ámbar con reflejos dorados.
Nariz: Intenso y enérgico, con notas de melocotón, naranja sanguina y madera especiada
Boca: Intenso, con notas de coco y vainilla y toques de pasas sultanas, limón y turba

The Macallan Distillery
La obsesión con la calidad ha sido la impronta de The Macallan desde que Alexander Reid la fundara en una meseta situada sobre el río Spey, en el noreste de Escocia. La destilería está rodeada por una finca de 196 hectáreas, en cuyo corazón se encuentra Easter Elchies House.
The Macallan fue una de las primeras destilerías de Escocia con licencia legal. Desde entonces, de ha labrado labrado una reputación como uno de los principales whiskies single malt del mundo. La creación de The Macallan se basa en las influencias y aportaciones vitales procedentes de España, Norteamérica y Escocia, así como en sus respectivas materias primas naturales, acompañadas por su habilidad y métodos tradicionales.
Alexander Reid, profesor de escuela y agricultor que cosechaba cebada, fundó la destilería The Macallan. El nombre original de la zona era “Maghellan”. Este término procede de la palabra gaélica “magh”, que significa tierra fértil, y “Ellan”, derivada del nombre del monje San Fillan, que estuvo estrechamente relacionado con la iglesia que permaneció en las tierras de The Macallan Estate hasta el año 1400. Los granjeros del lugar llevan siglos elaborando whisky en sus granjas de Speyside, utilizando sus excedentes de cebada durante los meses invernales, que solían ser más tranquilos.