Macallan 25 Años Sherry Oak – 70cl

Descripción

Whisky The Macallan 25 Años Sherry Oak

The Macallan 25 Años Sherry Oak forma parte de nuestra gama Sherry Oak, que está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima para aportarles intensidad y complejidad.

Este single malt especial proporciona un carácter intensamente pronunciado y repleto de sabor a cítricos, frutas secas y madera ahumada. Un single malt distinguido con un perfil intensamente pronunciado.

Este distinguido single malt se madura durante 25 años y solo en barricas de roble que previamente han albergado jerez oloroso de Jerez (España). Una vez rellenadas, el espirituoso envejece sin perturbaciones en las mismas barricas durante los años que hacen falta a fin de que sea merecedor de la expresión Macallan para la que está destinado. Estas barricas de roble son las que más contribuyen para conseguir la calidad.

Un destilado que se caracteriza por sus intensos sabores a vainilla, frutas secas y especias de jengibre con un final prolongado y color caoba oscuro.

Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un colorcaoba oscuro.
Nariz: ICítricos, equilibrado con canela, jerez y madera ahumada
Boca: Intenso y pronunciado, con frutas secas y un toque de madera ahumada. Prolongado final, con frutas secas, madera ahumada y especias.

The Macallan Distillery
La obsesión con la calidad ha sido la impronta de The Macallan desde que Alexander Reid la fundara en una meseta situada sobre el río Spey, en el noreste de Escocia. La destilería está rodeada por una finca de 196 hectáreas, en cuyo corazón se encuentra Easter Elchies House.
The Macallan fue una de las primeras destilerías de Escocia con licencia legal. Desde entonces, de ha labrado labrado una reputación como uno de los principales whiskies single malt del mundo. La creación de The Macallan se basa en las influencias y aportaciones vitales procedentes de España, Norteamérica y Escocia, así como en sus respectivas materias primas naturales, acompañadas por su habilidad y métodos tradicionales.
Alexander Reid, profesor de escuela y agricultor que cosechaba cebada, fundó la destilería The Macallan. El nombre original de la zona era “Maghellan”. Este término procede de la palabra gaélica “magh”, que significa tierra fértil, y “Ellan”, derivada del nombre del monje San Fillan, que estuvo estrechamente relacionado con la iglesia que permaneció en las tierras de The Macallan Estate hasta el año 1400. Los granjeros del lugar llevan siglos elaborando whisky en sus granjas de Speyside, utilizando sus excedentes de cebada durante los meses invernales, que solían ser más tranquilos.