Macallan Aera -70cl

Descripción

Whisky Macallan Aera

Un whisky puro de malta inspirado en hitos importantes de la vida y creado específicamente para celebrar y honrar estos momentos. Una interpretación de cada precioso momento de la vida que merece ser recordado. El primer hito en la creación de Macallan AERA Royal Black fue la selección de roble americano y europeo de la más alta calidad. El preciado roble se transporta desde los bosques de EE. UU. y el norte de España hasta Jerez, en el sur de España, donde se seca de forma natural durante cuatro años.
La maduración en barricas de jerez es la piedra angular de The Macallan Single Malts; su reputación es un testimonio de la excepcional calidad de las barricas. El área de Macallan estaba originalmente destinada al mercado taiwanés.

Nota de cata:
Color: Color natural del néctar.
Nariz: Equilibrado, vainilla, fruta confitada, piel de naranja, dulzura cítrica.
Sabor: Chocolate caliente, frutas secas, miel suave como la seda, cítricos dulces.
Final: duradero, dulce y cálido.

The Macallan Distillery
La obsesión con la calidad ha sido la impronta de The Macallan desde que Alexander Reid la fundara en una meseta situada sobre el río Spey, en el noreste de Escocia. La destilería está rodeada por una finca de 196 hectáreas, en cuyo corazón se encuentra Easter Elchies House.
The Macallan fue una de las primeras destilerías de Escocia con licencia legal. Desde entonces, de ha labrado labrado una reputación como uno de los principales whiskies single malt del mundo. La creación de The Macallan se basa en las influencias y aportaciones vitales procedentes de España, Norteamérica y Escocia, así como en sus respectivas materias primas naturales, acompañadas por su habilidad y métodos tradicionales.
Alexander Reid, profesor de escuela y agricultor que cosechaba cebada, fundó la destilería The Macallan. El nombre original de la zona era “Maghellan”. Este término procede de la palabra gaélica “magh”, que significa tierra fértil, y “Ellan”, derivada del nombre del monje San Fillan, que estuvo estrechamente relacionado con la iglesia que permaneció en las tierras de The Macallan Estate hasta el año 1400. Los granjeros del lugar llevan siglos elaborando whisky en sus granjas de Speyside, utilizando sus excedentes de cebada durante los meses invernales, que solían ser más tranquilos.