Moët & Chandon Ice Impérial – 3L

Descripción

Champagne Moët & Chandon Ice Impérial

Presentado en una botella de 3 litros, Moët & Chandon Ice Impérial es el primer y el único champagne especialmente creado para disfrutarlo con hielo. Una nueva experiencia que combina sensaciones divertidas, frescas y libres pero siempre fiel al estilo Moët & Chandon, que se distingue por su fruta viva, su paladar seductor y su madurez elegante.

Benoit Gouez, maestro de bodega y creador de Ice Impérial, sugiere que el hielo es imprescindible para “desahogar” la intensidad de fruta. Moët Ice Impérial, que se sirve con tres cubitos de hielo en una copa grande, puede combinarse con ingredientes que acentúen su frescura e intensidad aromática.

Moët & Chandon Ice está elaborado a partir de vinos elaborados con las tres variedades de Champagne, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Un 25% del vino es de reserva para dar equilibrio y complejidad al Champagne. Crianza en botella durante 3-4 años.

Nota de Cata:
Vista: En vista es de color es de color dorado profundo, con reflejos ámbar.
Nariz: En nariz se presenta con un poderoso aroma de frutas tropicales (mango, guayaba), la suntuosidad de frutos con huesos (nectarina) y una nota original de la frambuesa.
Boca: El amplio, carnoso, sabor voluptuoso de una ensalada de fruta fresca, la dulzura cautivadora de caramelo y dulce de membrillo la acidez refrescante de pomelo y jengibre notas.

Moët & Chandon
Moët et Chandon es sin duda la bodega de Champagne más famosa del mundo. Se encuentra situada en Epernay, un bonito pueblo de la región de Champagne. Posee unas 800 hectáreas de viñedos, todos ellos cultivados y mantenidos por 250 vinicultores. Cada hectárea tiene un cuidado de más de 750 horas para la cuidadosa creación de sus vinos tan excepcionales. Sin duda, Moët & Chandon es una de las grandes «maison» del champagne francés. La gran tradición heredada después de cuatro siglos queda reflejada en sus champagnes. Además, como característica importante, esta casa produce el Champagne más famoso y antiguo del mundo, el importante y reconocido “Dom Perignon”.

Podemos considerar que la semilla de este gigante imperio la plantó Claude Moët, propietario de viñedos en el Valle del Marne, cuando en 1743 fundó la bodega Moët. Consiguió incentivar el cuidado de los viñedos tanto como su ambición comercial, llevando sus vinos por todo el mundo. Jean Rémy, su hijo y sucesor, contribuyó también en ésto, consiguiendo que monarcas de Europa fuesen a visitar sus bodegas e incorporó a sus propiedades la Abadía de Hautvillers, donde el monje benedictino Dom Pierre Pérignon, descubrió el vino espumoso denominado «champagne».

En esta época fueron proveedores de la élite social como Thomas Jefferson y Napoleón Bonaparte. En 1832 ,el yerno de Moët, Pierre Gabriel Chandon de Brialles, se incorpora a la sociedad y, con él, su nombre a la firma. La primera vendimia del champagne de la bodega Moët & Chandon fue en 1842. Su marca más reconocida desde la época, «Brut Impérial», no sería introducida hasta 1860.