Descripción
Ron Santa Teresa 1796
Ron Santa Teresa 1796 es el único añejo totalmente elaborado mediante el antiguo método de Solera, un proceso artesanal en barricas de roble que tradicionalmente se había reservado para el jerez y brandy español. Es un blend elaborado por rones jóvenes y el ron madre de la Hacienda, de entre 4 a 25 años. Se realiza mediante un proceso artesanal de fabricación mediante cuatro hileras de barrica de roble blanco americano, llenas al 50% de su capacidad lo que permite una óptima oxigenación del ron. Posteriormente se traspasa a barricas de roble francés donde reposa durante varios años hasta su embotellamiento.
Perfecto para tomar solo o con hielos. Se puede diluir con un poco de agua con gas para darle chispa y un toque salino. Armonioso cuando se combina con chocolate amargo o puros. Recomendado para «Spirit Forward Cocktails», elegantes cocteles clásicos y de autor.
Nota de Cata:
Vista: Color ámbar rojizo.
Nariz: Afrutado, con notas de miel y chocolate negro.
Boca: Meloso y complejo, ofrece notas de tabaco y cuero, tostado, ahumado. Redondo, de cuerpo firme y al mismo tiempo delicado y elegante.
Bacardí
Bacardí es una compañía de bebidas alcohólicas fundada en Santiago de Cuba en 1862 por el español Facundo Bacardí Massó. La sede internacional de esta empresa está en Bermudas, pero también tiene oficinas en México, Miami y en Puerto Rico.
Después de la Revolución cubana, la compañía trasladó sus operaciones a Puerto Rico. Tiene la destilería de ron más grande del mundo. Aunque la mayoría de las operaciones todavía se centran en Puerto Rico, las oficinas centrales (y la sede social) de la corporación se ubican en las Bermudas donde se registró como Bacardí Limited y en México tiene una gran planta en Tultitlán Estado de México.
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