Zacapa Edición Negra – 70cl

Descripción

Ron Zacapa Edición Negra

Zacapa Edición Negra destaca por ser “una verdadera expresión de la herencia y la cultura de Guatemala” y se inspira en los rituales mayas. Zacapa Edición Negra ha sido envejecido en barricas de roble blanco americanas doblemente carbonizadas, lo que da como resultado un ron negro con “intensidad ahumada”.

La bodega Zacapa utiliza un sistema de Solera propio, hecho a medida, que se basa en el tradicional sistema desarrollado en España hace 500 años para el añejamiento del Jerez. Elaborado en Guatemala, Zacapa es un ron artesanal, una expresión de la paciencia, riqueza, calidad y el conocimiento de los Maestros Roneros. El ron envejece en las tierras altas de Quetzaltenango, desarrollando su complejidad y carácter a 2.300 metros sobre el nivel del mar.

Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta caoba oscuro y cuerpo denso con lágrima gruesa que cae lentamente.
Nariz: En nariz se presenta con aromas a granos de café y cacao, canela, vainilla y ciruela en un fondo de ascuas de roble.
Boca: En boca se presenta denso y equilibrado vuelven las notas que se presentaban en nariz, chocolate, ahumados, ciruelas maceradas en licor en un final largo, seco y especiado.

Industrias Licoreras de Guatemala
Entre los años 1911 y 1923, los hermanos Venancio, Andrés, Felipe, Jesús y Alejandro Botran, hijos del señor Andrés Botran García y la señora Paula Merino Requejo, se alejan de su nativo Burgos (España), para embarcarse en un sueño. Al otro lado del océano les esperaba Guatemala. Fraternidad, trabajo y pasión siguieron fortaleciendo los lazos familiares. Sobre esos principios inquebrantables, los hermanos Botran fundaron la Industria Licorera Quezalteca.
Ubicada en el Occidente de Guatemala, hoy esa industria se erige como testimonio vivo de una pasión familiar que crece con los años. La historia de la producción de bebidas alcohólicas en Guatemala está fuertemente ligada a la familia Botran —una de las precursoras de la industria—, cuyo nombre bautiza la línea de rones añejos de calidad con que el país ha sido reconocido por más de cinco décadas.
Desde mediados del siglo pasado, la familia Botran ha volcado su pasión a perfeccionar todo el proceso productivo de sus rones. Generación tras generación, los secretos se transmiten, permitiendo la mejora continua de toda la cadena de producción: siembra, destilación, fermentación, embotellado, empaque y distribución son celosamente vigilados para garantizar las cualidades que distinguen a los rones Botran en todo el mundo.