Macallan Estate Reserve – 70cl

Descripción

Whisky Macallan Estate Reserve

The Macallan Estate Reserve es uno de los tres Single Malts que conforman The 1824 Collection y tiene el estilo clásico de Macallan que incluye un lote de barricas especialmente seleccionadas en las que el rico espirituoso realizada su proceso de maduración. The Macallan Estate Reserve tiene un sugerente color ámbar oscuro que encierra notas de jengibre, roble y frutas.

Nota de Cata:
Color: Macallan Estate Reserve presenta un color ámbar oscuro.
Olor: Aromas de frutos rojos, jengibre, vainilla, dulce de azúcar y cítricos.
Sabor: Rico y afrutado, con madera de roble de color naranja intenso y especiado. Final: largo con cítricos dulces y la madera de roble.

The Macallan Distillery
La obsesión con la calidad ha sido la impronta de The Macallan desde que Alexander Reid la fundara en una meseta situada sobre el río Spey, en el noreste de Escocia. La destilería está rodeada por una finca de 196 hectáreas, en cuyo corazón se encuentra Easter Elchies House.
The Macallan fue una de las primeras destilerías de Escocia con licencia legal. Desde entonces, de ha labrado labrado una reputación como uno de los principales whiskies single malt del mundo. La creación de The Macallan se basa en las influencias y aportaciones vitales procedentes de España, Norteamérica y Escocia, así como en sus respectivas materias primas naturales, acompañadas por su habilidad y métodos tradicionales.
Alexander Reid, profesor de escuela y agricultor que cosechaba cebada, fundó la destilería The Macallan. El nombre original de la zona era “Maghellan”. Este término procede de la palabra gaélica “magh”, que significa tierra fértil, y “Ellan”, derivada del nombre del monje San Fillan, que estuvo estrechamente relacionado con la iglesia que permaneció en las tierras de The Macallan Estate hasta el año 1400. Los granjeros del lugar llevan siglos elaborando whisky en sus granjas de Speyside, utilizando sus excedentes de cebada durante los meses invernales, que solían ser más tranquilos.