Bruichladdich Octomore 10.2 – 70cl

Descripción

Whisky Bruichladdich Octomore 10.2

El whisky Bruichladdich Octomore 10.2 es una nueva expresión de Bruichladdich. Esta cebada Bruichladdich Bere fue destilada en 2010 de la cosecha de 2009, cebada óptica y oxbridge 100% escocesa. Madurado durante 8 años.

Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color ámbar con reflejos dorados.
Nariz: La nariz se siente fresca y bastante suave, con cereales, masa madre y un marcado carácter ceroso al principio. Destacan notas a jugo de manzana recién prensado, con ligeras notas de hierba, madera de pino y jarabe de limón en el fondo. Menta suave y vainilla. También se nota una ligera pizca de tabaco.
Boca: La boca se percibe bien espesa y cremosa, pero también sorprendentemente joven, que muestra toques de gotas de pera y chicle. Luego algunas notas minerales, junto a un jarabe de limón inconfundible. Toques de roble y miel. El final en boca es un poco largo, pero no tanto.

Bruichladdich Distillery
La destilería Bruichladdich es una destilería en los rincones de la isla de Islay en Escocia. La destilería produce principalmente whisky escocés de malta única, pero también ha ofrecido ginebra artesanal. Es propiedad de Rémy Cointreau y es una de las nueve destilerías en funcionamiento en la isla.
Bruichladdich fue construido en 1881 por los hermanos Harvey, William (32), John (31) y Robert (23), en la orilla del lago Indaal, en los Rinns de Islay, la parte más occidental de la isla. Los Harvey eran una familia de whisky dinástico que había tenido dos destilerías de Glasgow desde 1770. Utilizando una herencia, los tres hermanos combinaron sus talentos para construir una tercera destilería, Bruichladdich, diseñada por John y Robert y financiada por William y otros miembros de la familia. En ese momento, la destilería era un diseño de vanguardia a diferencia de las antiguas destilerías de Islay, que se habían desarrollado a partir de viejos edificios agrícolas.
En el año 2000 la destilería fue comprada posteriormente por un grupo de inversores privados liderado por Mark Reynier. Entre enero y mayo de 2001, se desmanteló y volvió a montar toda la destilería, conservando la decoración y el equipamiento victoriano original. Habiendo escapado de la modernización, la mayoría de la maquinaria original de Harvey todavía está en uso hoy en día. No se utilizan computadoras en la producción con todos los procesos controlados por un grupo de artesanos expertos que transmiten información oralmente y miden en gran medida el progreso utilizando varillas de medición y dispositivos de flotación simples.
El 23 de julio de 2012, se anunció que Rémy Cointreau llegó a un acuerdo con Bruichladdich para comprar la destilería.