Descripción
Ron Don Papa Baroko
La marca Don Papa es un clásico del ron exótico, dulce y delicadamente a vainilla. Fabricado en Filipinas en las islas de Negros, esta última incorporación a la marca se envejece en el lugar al pie del volcán Kanlaon en viejas barricas de roble americano. A esta mezcla de ron de melaza, el Master Blender ha agregado un poco de azúcar de caña local para realzar los sabores gourmet de Baroko. Se realiza siguiendo los más estrictos estándares de calidad, se destila en un columna gigante de doble coraza para extraer lo mejor. Reposa en barricas de roble por 12 meses.
Nota de Cata:
Vista: Muestra un color de tono ámbar y a la luz se pueden apreciar destellos brillantes de color dorado.
Nariz: Sus aromas definitivamente intensos nos muestran un carácter robusto que se enmarca en notas especiadas, sensación muy leve de canela y desde luego notas de tostados como madera.
Boca: En boca destaca la vainilla, extractos de caramelo, espresso, canela y clavo de olor, con un toque de pan de jengibre fresco.
Bleeding Heart Rum Company
Don Papa Rum es un ron añejo propiedad de Bleeding Heart Rum Company de Filipinas.
Don Papa fue fundado por el entonces ejecutivo de Rémy Cointreau, Stephen Carroll. Fundó la Compañía de Ron Bleeding Heart para fabricar el ron en Negros, que se considera la capital de la caña de azúcar de Filipinas. Don Papa lleva el nombre de Papa Isio, un líder de la Revolución filipina durante la década de 1890.
Don Papa se introdujo por primera vez en Bacolod en 2012, y luego en Manila ese mismo año. Desde entonces, la marca está disponible en mercados internacionales como el Reino Unido, España, Estados Unidos.
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