Descripción
Whisky Kujira 25 Years Japanese Single Grain Bourbon Cask Limited
El Whisky Kujira 25 Años Ryukyu es una verdadera maravilla, elaborado con la técnica y artesanía que ha sido perfeccionada durante 140 años por Masahiro Distillery desde su creación en 1883, no se tomaron atajos en la elaboración de este extraordinario whisky. Cuidadosamente seleccionado y mezclado por el maestro mezclador Arakaki Sunao, este fino whisky ha sido envejecido en barricas de roble blanco durante más de 25 años en los alrededores subtropicales de Okinawa, rodeado de montañas y mar. Este ventajoso clima subtropical hace posible una rápida maduración como en ningún otro lugar de Japón. Los aromas y sabores de frutas y plantas tropicales llevarán sus sentidos a un viaje a un país de las maravillas tropicales. Este vertido divino se disfruta mejor con hielo o solo y se debe saborear lentamente. Este es un lanzamiento muy limitado de Masahiro Distillery.
Nota de Cata:
Nariz: el aroma recuerda el dulce amargor del chocolate negro.
Boca: agrio y dulce de frutas tropicales como cítricos frescos con toques de roble blanco.
Final: sabores dulces, suaves y armoniosos se difunden y perduran en la boca.
Kumesen Shuzo
La destilería Kumesen Shuzo fue fundada en 1952 y su producto principal es Awamori. Sin embargo, en 1989, la destilería comenzó a experimentar con el envejecimiento de Awamori en barriles de bourbon estadounidenses. Por aquellos años los barriles ex-bourbon eran baratos, ya que las ventas de bourbon estaban en medio de una depresión, su consumo bajo mucho por la década de los 80 y 90.
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