Descripción
Cognac Rémy Martin VSOP
Cognac Rémy Martin VSOP se trata de un Fine Champagne Cognac, con un 55% Grande Champagne y un 45% Petite Champagne. Está elaborado en la región de Gognac en Francia.
Cognac Rémy Martin VSOP se elabora a partir de uva blanca ugni blanc, la doble destilación en alambiques de cobre durante los meses de invierno; mientras que para la maduración del aguardiente se preparan barricas de roble francés del tipo Limousin en los primeros meses, que le aporta cuerpo al cognac. Una vez madurados, su mezcla la lleva a cabo el maestro de la cava.
Rémy Martin es sinónimo de grandes cognacs y de gran historia. Desde hace mas de 3 siglos de historia, la determinación de generaciones de una familia, amigos y el dedicado trabajo han presentado batalla a las adversidades para convertir en realidad el sueño de la familia: convertir su marca en una de las de mayor calidad del mundo.
Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color dorado intenso, con tonos de ámbar.
Nariz: En nariz se presenta dulce con notas a miel y a madera de la crianza en barricas.
Boca: Predominan las notas frutales con recuerdos especiados.
Graduación Alcohólica de Cognac Remy Martin VSOP: 40 grados.
Rémy Martin
Rémy Martin es una empresa francesa que produce y vende principalmente coñac. Fundado en 1724 y con sede en la ciudad de Cognac, es uno de los mayores productores de coñac y también forma parte del Comité Colbert, una asociación de empresas de lujo que promueve el conocimiento francés en todo el mundo.
El nombre de Rémy Martin proviene del nombre del fundador de la compañía, nacido en 1695 cerca de Rouillac. Un viticultor de profesión, en 1724 creó una casa comercial de coñac. Después de su muerte en 1773, su nieto, también llamado Rémy, siguió con el negocio. En 1841, Paul-Emile-Rémy Martin asumió el control del negocio y supervisó el gran crecimiento. Agregó un logotipo a las botellas y cajas, en la forma de un centauro, una criatura mitológica cuya estrella del firmamento Sagitario coincidía con la de Martin. La marca Rémy Martin usa un logotipo distintivo de centauro.
Durante el período de entreguerras, André Renaud, un abogado y comerciante, que había sido socio en E. Rémy Martin & Co. desde 1910, tomó la iniciativa, y en 1927 lanzó el primer VSOP Fine Champagne. Los coñacs Rémy Martin se vendieron en todo el mundo.
Después de la Segunda Guerra Mundial, Rémy Martin continuó su ascenso bajo André Hériard-Dubreuil, yerno de André Renaud. A la muerte de André Renaud en 1965, André Hériard-Dubreuil se convirtió en presidente. Sus hijos se unieron gradualmente a él, especialmente a su hija Dominique Hériard-Dubreuil, quien se convirtió en gerente general en 1988 y presidente dos años más tarde. En 1991, la Casa de Rémy Martin incorporó a Rémy Cointreau en el grupo familiar.
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