Descripción
Cognac Rémy Martin XO
Cognac Rémy Martin X.O es una mezcla de destilados de 9 a 30 años. Se trata de una mezcla de uvas de la variedad Ugni Blanc cosechadas en las regiones de Grand Champagne y Petite Champagne, los dos crus de más calidad.
Rémy Martin siempre ha sido una empresa familiar, las familias Rémy Martin y Hériard Dubreuil son nacidas y criadas en Cognac Francia, han dirigido el negocio compartiendo los mismos valores y amor por el cognac. Poseen una fuerte conexión con la naturaleza y el patrimonio, por lo que están comprometidas a proteger el medio ambiente en todo lo que hacen.
Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color caoba brillante.
Nariz: Presenta notas afrutadas (frutas maduras de fin de verano ciruelas jugosas, higos maduros, naranjas confitadas), toques de flores blancas como el jazmín y el iris y notas de canela y avellanas ralladas.
Boca: Posee un sabor sutil parecido a la miel, jengibre, frutas confitadas, vainilla y especias, es muy aterciopelado con un final largo.
Graduación Alcohólica de Cognac Remy Martin X.O: 40 grados.
Rémy Martin
Rémy Martin es una empresa francesa que produce y vende principalmente coñac. Fundado en 1724 y con sede en la ciudad de Cognac, es uno de los mayores productores de coñac y también forma parte del Comité Colbert, una asociación de empresas de lujo que promueve el conocimiento francés en todo el mundo.
El nombre de Rémy Martin proviene del nombre del fundador de la compañía, nacido en 1695 cerca de Rouillac. Un viticultor de profesión, en 1724 creó una casa comercial de coñac. Después de su muerte en 1773, su nieto, también llamado Rémy, siguió con el negocio. En 1841, Paul-Emile-Rémy Martin asumió el control del negocio y supervisó el gran crecimiento. Agregó un logotipo a las botellas y cajas, en la forma de un centauro, una criatura mitológica cuya estrella del firmamento Sagitario coincidía con la de Martin. La marca Rémy Martin usa un logotipo distintivo de centauro.
Durante el período de entreguerras, André Renaud, un abogado y comerciante, que había sido socio en E. Rémy Martin & Co. desde 1910, tomó la iniciativa, y en 1927 lanzó el primer VSOP Fine Champagne. Los coñacs Rémy Martin se vendieron en todo el mundo.
Después de la Segunda Guerra Mundial, Rémy Martin continuó su ascenso bajo André Hériard-Dubreuil, yerno de André Renaud. A la muerte de André Renaud en 1965, André Hériard-Dubreuil se convirtió en presidente. Sus hijos se unieron gradualmente a él, especialmente a su hija Dominique Hériard-Dubreuil, quien se convirtió en gerente general en 1988 y presidente dos años más tarde. En 1991, la Casa de Rémy Martin incorporó a Rémy Cointreau en el grupo familiar.
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