Descripción
Ron Zacapa Royal
Ron Zacapa Royal es un ron ultra premium elaborado en Guatemala por la Licorera Zacapaneca. Es un Ron Solera Reserva Especial, con unas características únicas provenientes de la madera de Roble de Le Bois du Roy. Destilado hasta alcanzar su máximo grado de pureza. El resultado en un sabor sedoso y sofisticado que irradia claras notas de cítricos y caramelo. Ron Zacapa Royal finaliza su proceso de elaboración añejado en barricas de roble francés. Estas barricas están hechas exclusivamente de la madera de robles originarios de cuatro bosques franceses, que antiguamente eran propiedad de la realeza y se conocen como Le Bois du Roy (Bosque de Reyes). En 1820 el rey de Francia dictaminó que el uso de este roble requería su permiso personal. Desde entonces, sólo se produce un pequeño número de estas barricas que están reservadas para las mejores añadas.
La bodega Zacapa utiliza un sistema de Solera propio, hecho a medida, que se basa en el tradicional sistema desarrollado en España hace 500 años para el añejamiento del Jerez. Elaborado en Guatemala, Zacapa es un ron artesanal, una expresión de la paciencia, riqueza, calidad y el conocimiento de los Maestros Roneros. El ron envejece en las tierras altas de Quetzaltenango, desarrollando su complejidad y carácter a 2.300 metros sobre el nivel del mar.
Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta color ámbar oscuro con tonos carmesí.
Nariz: En nariz se presenta elegante, cálido, muy complejo y equilibrado. Cuenta con vainilla, chocolate, frutos secos, madera, nuez moscada, plátano caramelizado, piña y almendras tostadas.
Boca: En boca se presenta redondo y elegante con notas claras de cítricos y caramelo, excepcionalmente suave.
Industrias Licoreras de Guatemala
Entre los años 1911 y 1923, los hermanos Venancio, Andrés, Felipe, Jesús y Alejandro Botran, hijos del señor Andrés Botran García y la señora Paula Merino Requejo, se alejan de su nativo Burgos (España), para embarcarse en un sueño. Al otro lado del océano les esperaba Guatemala. Fraternidad, trabajo y pasión siguieron fortaleciendo los lazos familiares. Sobre esos principios inquebrantables, los hermanos Botran fundaron la Industria Licorera Quezalteca.
Ubicada en el Occidente de Guatemala, hoy esa industria se erige como testimonio vivo de una pasión familiar que crece con los años. La historia de la producción de bebidas alcohólicas en Guatemala está fuertemente ligada a la familia Botran —una de las precursoras de la industria—, cuyo nombre bautiza la línea de rones añejos de calidad con que el país ha sido reconocido por más de cinco décadas.
Desde mediados del siglo pasado, la familia Botran ha volcado su pasión a perfeccionar todo el proceso productivo de sus rones. Generación tras generación, los secretos se transmiten, permitiendo la mejora continua de toda la cadena de producción: siembra, destilación, fermentación, embotellado, empaque y distribución son celosamente vigilados para garantizar las cualidades que distinguen a los rones Botran en todo el mundo.
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