Descripción
Whisky Bunnahabhain Ceobanach
Para crear Whisky Bunnahabhain Ceobanach se han inspirado en los días en que la destilería solía producir espíritus muy pesados. Significando ‘Smoky mist’ en gaélico escocés, Ceòbanach ciertamente tiene un perfil rico y ahumado al que los fanáticos del whisky Islay clásico querrán prestar atención. Se maduró en barriles de ex-bourbon y se embotelló sin filtración en frío.
Esta edición limitada de Mòine es una de las primeras maltas individuales de Bunnahabhain Moine de la actualidad. Significando ‘Peated’ en gaélico escocés, ‘Mòine’ es cómo cada uno de los whiskies peat son conocidos cariñosamente.
Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color ámbar con reflejos dorados.
Nariz: La turba no es tímida en este: ahumado terroso al frente, con cáscara de limón, vainilla y galletas de mantequilla que se desarrollan a su alrededor.
Boca: Con notas marinas de brisa marina y un toque de cuerda alquitranada. A esto se unen las especias de madera, los cítricos cremosos y los toques de pimienta en el paladar medio.
Bunnahabhain Distillery
La destilería Bunnahabhain fue fundada en 1881 cerca de Port Askaig en Islay. La aldea de Bunnahabhain fue fundada para albergar a sus trabajadores. Desde 2014, la destilería es propiedad de Distell y es una de las nueve destilerías activas en la isla.
El Bunnahabhain es uno de los whiskies Islay de malta más suaves disponibles y su sabor varía mucho de otros espíritus que se encuentran en la isla de Islay, en la costa oeste de Escocia. El nombre Bunnahabhain es una anglicización de Bun na h-Abhainne, gaélico escocés para la desembocadura del río.
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