Descripción
Whisky Highland Park Ragnvald
Whisky Highlandpark Ragnvald es una de las expresiones más lujosas de la serie de los Warriors de Highland Park, el Ragnvald se hizo con whiskies extraídos principalmente de barricas de roble europeo y un puñado de barricas de roble americano.
El nombre proviene de un vikingo muy conocido por su navegación y la adquisición de valiosas chucherías, como especias, telas y joyas.
Nota de Cata:
Vista: En vista se presenta con un color ámbar con reflejos dorados.
Nariz: Naranja cerosa y vainilla, rodajas de manzana roja, azúcar moreno y roble viejo.
Boca: Hojaldre a la plancha. Un montón de croissant de almendras y notas de limón danesas al frente, pronto se unieron más jerez viejo, cuero y canela molida.
Highland Park Distillery
La destilería de Highland Park es una destilería de whisky escocés con sede en Kirkwall, Orkney. Es la destilería de whisky más al norte de Escocia, a un kilómetro y medio más al norte que la destilería de Scapa.
La destilería fue fundada en 1798, presumiblemente por Magnus Eunson. El nombre de este whisky no se refiere al área de Escocia conocida como The Highlands, sino más bien al hecho de que la destilería se fundó en un área llamada “High Park” que se distingue de una zona inferior cercana.
Highland Park es una de las pocas destilerías que maltea su propia cebada, utilizando turba cortada localmente de Hobbister Moor. La turba se mezcla con brezo antes de usarse como combustible. La malta se bate a un nivel de 20 partes por millón de fenol y luego se mezcla con malta no producida producida en el continente escocés.
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